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広島県神石郡神石高原町牧255-2
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雲海を見下ろす広島県神石高原,その雄大な自然のなかで素材としっかり向き合って,鋭い職人の勘を頼りに炭火で一枚一枚丁重に焼き上げました。お口の中で広がる,香ばしい香りと素材の美味しさはまさに伝統の味です。